মেথি শাক-এর স্বাস্থ্য উপকারীতা
দৈনিক বগুড়া
প্রকাশিত: ১০ জানুয়ারি ২০২১

মেথি শাক একটি মেীসুমী গাছ। মেথিশাক আমাদের পুষ্টির চাহিদা অনেকাংশে পূরণ করতে পারে। মেথিশাকের পুষ্টি উপাদান সম্পর্কে আমরা কমবেশি সকলের জানা আছে। এই পাতা শাক হিসাবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে।
আমাদের দেশে গ্রামে গজ্ঞে এই শাক প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। শীতকালীন অন্য শাকসবজির সঙ্গে মেথি শাকও পাওয়া যায়। মেথি পাঁচ ফোড়নের একটি উপাদান। মেথি থেকে ষ্টেরয়েডের উপাদান তৈরি হয়।
খেতে সুস্বাদু মেথি শাক প্রাচীনকাল থেকেই ওষুধি হিসাবে ব্যবহার হয়ে আসছে বিভিন্ন দেশে। এছাড়া এই শাকে এমন সব পুষ্টি গুণ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য দারুন উপকারী। প্রাচীন কাল থেকে এই শাক ইউনানী, কবিরাজী ও লোকজ চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
আজ আমরা জানব মেথি শাকের স্বাস্থ্য উপকারিতা-
কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করেঃ
রক্তের লিপিড লেভেল ঠিক রাখতে দারুনভাবে সাহায্য করে থাকে মেথিশাক। এ কারণে এটি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে দারুন কার্যকরী।
কোলেস্টেরল কমাতে কিছু পাতা পানিতে ভিজিয়ে সারা রাত রেখে দিন। সকালে পানিটা ছেকে খেয়ে নিন। নিয়মিত এই মিশ্রণটি খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
পেটের নানা সমস্যা নিরাময়েঃ
মেথি শাক গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। মেথিশাক আমাশয় এবং ডায়রিয়া নিরাময়ে সাহায্য করে থাকে।
এই শাক লিভারের কার্যকারিতা বাড়াতে এবং বদহজম দূর করতে দারুন উপকারী।
হৃদরোগের ঝুকি কমায়ঃ
যেহেতু এ শাক খেলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে ফলে এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের যেকোন ধরনের সেলের ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া রোধ করে।
এছাড়াও মেথিশাকে অ্যান্টি ডায়বেটিক উপাদান থাকায় এ শাক রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দারুন উপকারী।

- শেখ হাসিনা মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় স্থাপনের বিল পাসের সুপারিশ
- ফেব্রুয়ারির যেকোনো দিন শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খুলে দেয়া হবে
- শীতে শিশুর জন্য যে খাবারগুলো বিপজ্জনক
- উড়ন্ত ট্যাক্সি নিয়ে আসছে রাশিয়া
- কাহালুতে নৌকার প্রচারে স্বেচ্ছাসেবকলীগ নেতা রাজু
- গাবতলীতে নৌকায় ভােট চেয়ে প্রার্থী ও সমর্থকদের গণসংযাগ
- উন্নয়নের ধারা অব্যাহত রাখতে নৌকা মার্কায় ভোট দিন -নিকেতা
- সোনাতলায় প্রাণিসম্পদের ভূমিকা বিষয়ক সেমিনার অনুষ্ঠিত
- বগুড়ায় ৯ মামলার আসামি হেলাঞ্চি ডাকাত গ্রেফতার
- নন্দীগ্রামের উন্নয়নে নৌকা মার্কায় ভোট দিন
- বগুড়া পৌরসভা নির্বাচন উপলক্ষে মতবিনিময় সভা
- ধুনটে খেলোয়াড়দের সাথে মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত
- বগুড়ায় শীতার্তদের মাঝে শীতবস্ত্র বিতরণ
- সারিয়াকান্দিতে কম্বল বিতরণ করলো পুনাক
- বগুড়া সদরে গৃহহীনদের ঘরে অনিয়ম হয়নি: দুদক
- অর্থনৈতিক উন্নয়নে নিরাপদ বাণিজ্য পরিবেশ নিশ্চিত করতে হবে
- সাধারণ মানুষ যে টিকা নেবে আমিও তাই নেব: প্রধানমন্ত্রী
- বইমেলা শুরু ১৮ মার্চ
- স্যাটেলাইট পাঠিয়ে স্পেসএক্স-এর নতুন রেকর্ড
- চেলসি কোচ ল্যাম্পার্ড বরখাস্ত
- যে উপায়ে ফুচকা খেলে বাড়বে না ওজন
- আগেই জামাআত শুরু হয়ে গেলে যা করবেন
- জাতীয় সংসদ অধিবেশন শুরু
- জানা গেলো পপিকে বিয়ে করতে চাওয়া সেই যুবকের পরিচয়
- রাজস্ব আদায়ে কাস্টমসের গতিশীলতা বাড়ানোর তাগিদ প্রধানমন্ত্রীর
- বগুড়ার ধুনটে নৌকার প্রচারণায় ছাত্রলীগ
- ওয়েস্ট ইন্ডিজকে হোয়াইটওয়াশে প্রধানমন্ত্রীর অভিনন্দন
- টিকাদানে প্রস্তুত বাংলাদেশ
- টিকার ৫০ লাখ ডোজ আসছে আজ
- সমতলে চা উৎপাদনে রেকর্ড
- গোনাহকে নেকিতে পরিণত করার আমল
- বগুড়ায় মাস্ক না পরা ও পলিথিন বিক্রি ব্যবহার করায় দায়ে জরিমানা
- বগুড়ার দুর্ধর্ষ ডাকাত লুৎফর গ্রেফতার
- বঙ্গবন্ধুর নামে লন্ডনে হচ্ছে বিশ্ববিদ্যালয়
- বগুড়ায় গাঁজাসহ গ্রেফতার ২
- চুল পড়া কমাতে পেয়ারা পাতার জাদু
- শেরপুরে ভ্রাম্যমাণ আদালত,এক বছরে জরিমানা আদায় সাড়ে ১৭লক্ষ টাকা
- ভার্চুয়ালি বই উৎসবের উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
- বগুড়ায় বিপুল পরিমান ফেন্সিডিলসহ ১ জন গ্রেফতার
- বগুড়ায় ভ্রাম্যমান আদালতে মাস্ক না পরায় জরিমানা
- বগুড়ায় বোর্ডিং থেকে তিন নারীসহ গ্রেফতার ৪
- মোটরযানের ফিটনেস সেন্টার স্থাপনের অগ্রগতি প্রতিবেদন হাইকোর্টে
- নিজের নামে পদ্মা সেতুর নামকরণ চান না প্রধানমন্ত্রী
- বগুড়ায় বিএনপি নেতা জানে আলম খোকাকে দল থেকে বহিষ্কার
- পুকুর খনন ও মাদক নিয়ন্ত্রণে তৎপর থাকবে আদমদিঘী উপ: প্রশাসন
- বগুড়ায় এতিম শিশুদের মাঝে র্যাবের খাদ্য বিতরণ
- তৈমুরকেই চাই, নোরার কথায় চমকে উঠলেন কারিনা
- ক্ষমার প্রতিদানে ক্ষমা পাবেন যেভাবে
- বগুড়ায় দেড় কেজি গাঁজাসহ গ্রেফতার ১
- বগুড়ার ৫ পৌরসভায় নৌকা প্রতীক পেলেন যারা
