গরমে কাঁকরোল কতটা উপকারি
দৈনিক বগুড়া
প্রকাশিত: ১০ মে ২০২২

এখন বাজারে মিলছে তাজা কাঁকরোল। গরমে অনেকেই কাঁকরোল ভাজা বা কাঁকরোলের তরকারি খান। এটি উচ্ছের কাছাকাছি প্রজাতির একটি আনাজা হলেও এটি তেঁতো নয়। তাই অনেকেই উচ্ছের তুলনায় এটি খেতে পছন্দ করেন।
কাঁকরোলে রয়েছে হাইপোগ্লাইসেমিক গুণ। এটি অগ্নাশয়কে সুরক্ষিত রাখে ও কোষের পুনর্গঠনে সাহায্য করে। এছাড়া এটি ইনসুলিন তৈরির পরিমাণ বাড়ায়। এতে ডায়াবিটিসের সমস্যা কমে। কম ক্যালোরির ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার হওয়ায় এটি রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
১০০ গ্রাম কাঁকরোলে মাত্র ১৭ ক্যালরি থাকে। তাই যারা ওজন কমাতে চান, তাদের পাতে রাখতে পারেন কাঁকরোল। এটি হজমশক্তিও বাড়াতে সাহায্য করে। এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখতে সাহায্য করে।
ক্যানসারের প্রধান কারণ হল শরীরে ফ্রি র্যাডিকেলের সংখ্যা বেড়ে যাওয়া। কাঁকরোলে ভিটামিন সি-এর মাত্রা অন্য আনাজের তুলনায় অনেক বেশি। তাই এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে। এটি শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলের সংখ্যা কমাতে সাহায্য করে এবং ক্যানসার প্রতিরোধেও সাহায্য করে। কাঁকরোলে একটি বিশেষ প্রোটিন থাকে, যা ক্যানসার কোষের বৃদ্ধিকে প্রতিহত করতে পারে।
এই সবজিতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন এ এবং সি। এগুলো ত্বকের যে কোনো রোগ নিরাময় করতে সাহায্য করে। রয়েছে অ্যান্টি অক্সাইড, যা দূষণের হাত থেকে ত্বককে রক্ষা করে। তাই এই গরমে অবশ্যই খান কাঁকরোল। এতে শরীরের নানা ধরনের উপকার হবে।

- সারিয়াকান্দিতে মিষ্টি আলু চাষে লক্ষ্যমাত্রা অর্জিত ৫১০ হেক্টর
- ৪ মাসে সোয়া ৪ লাখ ॥ জনশক্তি রফতানিতে রেকর্ড
- করোনা মোকাবিলার সাফল্যে ১ বিলিয়ন ডলার দেবে বিশ্বব্যাংক
- যুক্তরাষ্ট্রে গেছে ৪৫ কোটি টাকার সুরক্ষা সামগ্রী
- ভোটার তালিকা হালনাগাদ শুরু হচ্ছে আজ
- সরকারিভাবে বোরো ধান সংগ্রহ উদ্বোধন
- জুনে উদ্বোধন, নাম ‘পদ্মা সেতু’ই হবে
- রেমিট্যান্সে জোর সরকারের, আগামী বাজেটে বাড়ছে প্রণোদনা
- কান উৎসবে ‘মুজিব’ বায়োপিকের ট্রেলার উদ্বোধন
- একজন বিজ্ঞ ও পুরোধা ব্যক্তিত্বকে হারালাম: প্রধানমন্ত্রী
- অর্থনৈতিক মন্দা ঠেকাতে জরুরি বৈঠকের নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- উদ্ভট নেশাই যখন মৃত্যুর কারণ, ৭ দুঃসাহসীর গল্প
- প্রতারক চিনে নিন পাঁচ উপায়ে
- কাতার বিশ্বকাপে ম্যাচ পরিচালনা করবেন তিন নারী
- শিবগঞ্জে স্বেচ্ছা সেবকলীগের ত্রি-বার্ষিক সম্মেলন অনুষ্ঠিত
- বগুড়ায় স্ত্রীর উপর অভিমান করে স্বামীর আত্মহত্যা
- বিএনপির সাবেক সংসদ সদস্য জ্যোতির ৭ বছর জেল
- অবৈধভাবে বালু উত্তোলনে দুপচাঁচিয়ায় জরিমানা এক লাখ টাকা
- শিবগঞ্জে বঙ্গবন্ধু গোল্ডকাপ ফুটবল টুর্নামেন্টের উদ্বোধন
- আটা,ময়দা ও গো-খাদ্যের দাম সহনীয় রাখার আহবান বগুড়া জেলা প্রশাসনের
- বগুড়ায় আগামী চারদিন ভারী বৃষ্টির সম্ভাবনা
- সোনাতলায় অভ্যন্তরীণ বোরো সংগ্রহের উদ্বোধন
- বগুড়ায় বেশি দামে আটা বিক্রির অপরাধে ০২ প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা
- উপহারের ঘর নিয়ে তথ্যচিত্র : ‘বদলে যাওয়া বাংলাদেশ’
- ভারতে মৈত্রী-বন্ধন ট্রেন চলবে ২৯ মে, মিতালী ১ জুন
- করোনা নিয়ন্ত্রণ `বাংলাদেশের অভিজ্ঞতা জানতে চায় বিশ্ব`
- ‘বাংলাদেশের সঙ্গে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক গড়তে চায় যুক্তরাষ্ট্র’
- বঙ্গবন্ধু টানেলের টোল আদায় করবে চায়না কমিউনিকেশনস
- কক্সবাজারকে পর্যটন নগরী হিসেবে গড়ে তোলা অপরিহার্য -প্রধানমন্ত্রী
- নির্বাচন প্রক্রিয়া কলুষিত করেছে বিএনপি : প্রধানমন্ত্রী
- সেন্টমার্টিনে ধরা পড়ল ১৫০ কেজির কোরাল
- কাহালু থানা পুলিশের আয়োজনে ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত
- বগুড়ায় প্রবাসীকে কুপিয়ে হত্যা: পিস্তলসহ গ্রেফতার ৩
- বগুড়ায় গাঁজাসহ নারী গ্রেফতার
- বগুড়ায় ৬০০ পিস ইয়াবাসহ যুবক গ্রেফতার
- গাবতলীতে মৎস্যখাদ্য ও এ্যারোটর মেশিন বিতরণ
- সারিয়াকান্দির নিজাম উদ্দিন বিদ্যালয়ের সুবর্ণজয়ন্তীতে এমপি সাহাদার
- বগুড়ায় ১০০ বোতল ফেন্সিডিলসহ এক ব্যক্তি গ্রেফতার
- বগুড়ায় সোনার দোকানে মুহুর্তেই আসল সোনা হয়ে গেল নকল
- সান্তাহারে হেরোইনসহ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
- গাবতলীতে ক্যান্সার রোগীদের মাঝে অনুদানের চেক বিতরণ
- স্ত্রীসহ জুতা কিনতে দোকানে রাবি শিক্ষক, খোয়ালেন ২৩ লাখ টাকা
- বগুড়ায় যমজ ২ বোনের মেডিকেলে চান্স পাওয়ার গল্প
- বগুড়ায় দেশীয় অস্ত্রসহ আন্তঃজেলা ডাকাত দলের ৫ সদস্য গ্রেফতার
- তরমুজের বীজ খেয়ে ফেললে কী হয় জানেন?
- বগুড়ার যমুনার তীর ফিরেছে সেই পুরনো রুপে
- নিরাপদ ভ্রমণ নিশ্চিত করতে উবার এখন বগুড়াতে
- বগুড়ায় ৯৯ লিটার চোলাই মদসহ যুবক গ্রেফতার
- পকেটে ২৪ লাখ টাকার ইয়াবা নিয়ে ঘুরে বেড়াচ্ছিলেন যুবক
- ঈদের দিনে বগুড়ায় যেসব খাবার পাচ্ছেন কারাবন্দিরা
