সামুদ্রিক খাবারও স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ
দৈনিক বগুড়া
প্রকাশিত: ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৩

ইদানিং সি-ফুড বা সামুদ্রিক খাবারের প্রতি মানুষের আগ্রহ বাড়ছে। নিঃসন্দেহে এসব খাবার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে অতিরিক্ত কোনো কিছুই ভালো নয়। তাই সামুদ্রিক খবার খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে- অধিকাংশ সামুদ্রিক খাবারে উচ্চমাত্রার মার্কারি রয়েছে। তাই গর্ভাবস্থায় সামুদ্রিক খাবার খাওয়া মা ও শিশু উভয়ের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।
যাদের রক্তে পিউরিন বা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি কিংবা যারা দীর্ঘদিন ধরে বাতের সমস্যায় ভুগছেন, তারা সামুদ্রিক খাবার এড়িয়ে চলবেন।
সামুদ্রিক মাছ কিংবা খাবারে প্রোটিন ও মিনারেলের পরিমাণ অনেক বেশি। যাদের কিডনির সমস্যা আছে, তারা চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া খাবেন না।
সামুদ্রিক খাবার বা শুকনো সামুদ্রিক মাছে সোডিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে। উচ্চ রক্তচাপ বা হৃদরোগের রোগীদের অল্প পরিমাণে খেতে হবে।
শ্রিম্প, ওয়েস্টার, স্কালোপস, স্কুইড ইত্যাদি সামুদ্রিক খাবার খেলে অনেকের অ্যালার্জি দেখা দেয়। অনেক সময় তাৎক্ষণিক শ্বাসকষ্ট শুরু হতে পারে। তাই যাদের অ্যালার্জির সমস্যা আছে, তারা আগে থেকেই না জেনে নতুন কোনো সামুদ্রিক খাবার খাবেন না।
বিশেষভাবে মনে রাখতে হবে, কাঁচা বা অর্ধসিদ্ধ করে সামুদ্রিক খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। যেকোনো সামুদ্রিক খাবার অবশ্যই ভালোভাবে সিদ্ধ করে খেতে হবে।

- নভেম্বরে তফসিল, জানুয়ারির শুরুতে ভোট: ইসি আনিছুর
- সংবিধান সংরক্ষণ করা আমাদের পবিত্র দায়িত্ব : প্রধান বিচারপতি
- তামিমকে ছাড়াই বিশ্বকাপে বাংলাদেশ
- নতুন মহামারির শঙ্কায় বিশ্ব, প্রাণ হারাতে পারেন ৫ কোটি মানুষ
- বৌদ্ধ ভিক্ষু সেজে ৭ বাংলাদেশি গ্রেপ্তার
- ১৭১ রানে থেমে গেল বাংলাদেশের ইনিংস
- আদমদীঘিতে মসজিদ পুন:সংস্কার কাজের উদ্বোধন
- বগুড়ায় তিন দইঘরকে ১৮ হাজার টাকা জরিমানা
- বগুড়ার আবারও শ্রেষ্ঠ উপজেলা চেয়ারম্যান সোহরাব ছান্নু
- সবজি চাষে সফল কৃষক মিন্নত আলী
- দেশেই চাষ হচ্ছে চাইনিজ সবজি চয়সাম
- ৪০ বছর পর প্রতারণা মামলার আসামি গ্রেপ্তার
- বঙ্গবন্ধু টানেল উদ্বোধন ২৮ অক্টোবর
- পদ্মা সেতু দিয়ে ট্রেন চলবে ১০ অক্টোবর
- সমন্বিত ট্রানজিট নীতিমালা চূড়ান্ত হচ্ছে অক্টোবরে
- ভোটের দিন মোটরসাইকেল ব্যবহার করতে পারবেন সাংবাদিকরা
- আওয়ামী লীগের পাঁচ টার্গেট
- জমি-ফ্ল্যাট রেজিস্ট্রেশন খরচ কমছে
- আখাউড়া-আগরতলা রেল উদ্বোধনের অপেক্ষায়
- ট্রেনে পদ্মা পাড়ি দিয়ে ফরিদপুরের জনসভায় যোগ দেবেন প্রধানমন্ত্রী
- খেলাধুলা সুস্থ সমাজ গঠনের অন্যতম অনুষঙ্গ: প্রধানমন্ত্রী
- এক কোটিতে জামিন পেলেন ফিক্সিংয়ে অভিযুক্ত ক্রিকেটার
- অধিনায়কত্ব থেকে সরে দাঁড়াচ্ছেন সাকিব!
- বিয়ের চেয়ে প্রেমে আগ্রহ বাড়ছে, অনেকের মতে ‘সিঙ্গেলই’ ভালো
- পৃথিবীর সবচেয়ে বিশুদ্ধ বাতাস পাওয়া যায় যেখানে
- জওয়ানে দৃশ্য নকলের অভিযোগ নিয়ে মুখ খুললেন অ্যাটলি
- বিশ্বকাপের উদ্বোধনী ম্যাচে থাকবে বাংলাদেশও
- বগুড়ায় আল-জামিউ বনি স্মৃতি টুর্নামেন্টের ফাইনাল অনুষ্ঠিত
- শাজাহানপুরে আওয়ামী লীগের পরিচিতি সভা অনুষ্ঠিত
- সারিয়াকান্দিতে নৌকার মনোনয়ন প্রত্যাশী লিপির গণসংযোগ
- বগুড়ায় চাষ হচ্ছে বারোমাসি মুলা
- অকেটেনের দাম কমিয়ে লিটারপ্রতি ১০০ টাকা করা হচ্ছে
- পেনশন পেতে ৫ বছর ধরে ফ্রিজে স্ত্রীর মরদেহ
- জমি অধিগ্রহণের আগে ছবি তুলে রাখার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- এডিসি হারুন সাময়িক বরখাস্ত
- অশিক্ষিতদের হাতে বাংলাদেশ চলতে পারে না : প্রধানমন্ত্রী
- মুক্তিযুদ্ধ প্রজন্মলীগে যোগ দিলেন হিরো আলম
- বগুড়ায় ২৪ শিক্ষার্থীকে বৃত্তি দিল দুদক দুপ্রক
- চোখের নিমেষে সব শেষ, অলৌকিকভাবে বেঁচে গেল সাত মাসের শিশুটি
- উত্তরাঞ্চলে তামাকের বদলে চা চাষে ঝুঁকছেন কৃষকরা
- স্ত্রীর প্রশংসা করার দিন আজ, জেনে নিন উদযাপনের উপায়
- এসএসসি-এইচএসসি থাকছে না জিপিএ-নম্বর, আসছে চিহ্নভিত্তিক মূল্যায়ন
- জনগণের ওপর সব ছেড়ে দিচ্ছি: সংসদে প্রধানমন্ত্রী
- ঘুমন্ত স্বামীর ‘বিশেষ অঙ্গ’ কেটে যে কথাটি বললেন স্ত্রী
- সর্বজনীন পেনশন নিয়ে অপপ্রচার বন্ধের নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- এবার কন্যা সন্তানের বাবা হলেন মুশফিকুর রহিম
- সারিয়াকান্দিতে নদী ভাঙ্গন পরিবারের মাঝে খাবার বিতরণ
- বগুড়ায় পুলিশ প্লাজা উদ্বোধন করলেন আইজিপি
- ধুনটে শারীরিক প্রতিবন্ধীদের মাঝে হুইল চেয়ার বিতরণ
- সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতি রক্ষায় সরকার বদ্ধপরিকর : প্রধানমন্ত্রী
