অন্যতম দেশি ফল বাঙ্গি। এই গরমে আরামদায়ক ফল হিসেবে বাঙ্গির তুলনা হয় না। পুষ্টিতে ভরপুর এই ফলটি সব বয়সের মানবদেহের জন্যই উপকারী। তবে বাঙ্গি অনেকের কাছেই বিস্বাদ একটি ফলের নাম।
মিষ্টি কোনো স্বাদ না থাকায় অনেকেই এই ফলটি একদমই খেতে চান না। একপ্রকার অবহেলিত ফলও বলা চলে এটিকে। তবে জানলে অবাক হবেন, এই ফলটি বিস্বাদ হলেও স্বাস্থ্যের পক্ষে অনেক বেশি উপকারী।
এটি তরমুজের বংশভিত্তিক একটি ফল। অন্যান্য ফলের মতো কিছু বিশেষ গুণে সমৃদ্ধ এই ফলটি। গরমে বাঙ্গি খেলে অনেক সুফল মিলবে। বাঙ্গির কিছু পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা রয়েছে। চলুন জেনে নেয়া যাক সেগুলো-
বাঙ্গির পুষ্টিগুণ
এতে আছে ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিংক এর মতো প্রয়োজনীয় উপাদান। এছাড়াও বাঙ্গিতে প্রচুর ভিটামিন এ ও সি রয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রাম বাঙ্গিতে ৩৪ কিলোক্যালোরি খাদ্যশক্তি পাওয়া যায়। বাঙ্গি একেবারে চর্বি বা কোলেস্টেরলমুক্ত। বাঙ্গিতে আছে ০.৯ গ্রাম খাদ্য আঁশ। বাঙ্গির রস এই গরমে আপনাকে দিবে শরীরের সঠিক তাপমাত্রা ও সুস্থ সুন্দর ত্বক। ফলে আপনি থাকবেন ২৪ ঘন্টাই স্বাভাবিক ও ঝরঝরে।
বাঙ্গির উপকারিতা
>> রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।
>> নিউট্রিয়েন্ট এ পরিপূর্ণ ফল।
>> ত্বক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এই ফল।
>> বাঙ্গি থাকা ভিটামিন-এ দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
>> বাঙ্গিতে রয়েছে প্রচুর ফলিক অ্যাসিড যা রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে। তাই মানুষের জন্য, বিশেষ করে গর্ভবতী মায়েদের জন্য বাঙ্গি বিশেষ উপকারী ফল।
>> এ ফলে কোনো চর্বি নেই। যাদের ওজন নিয়ে বিশেষ চিন্তা তারা এ ফল খেতে পারেন নির্দ্বিধায়। বরং দেহের ওজন কমাতে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে বাঙ্গির ভুমিকা অপরিহার্য।
>> বাঙ্গিতে রয়েছে উচ্চমাত্রার বিটা ক্যারোটিন ও ভিটামিন সি। বিটা ক্যারোটিন ও ভিটামিন সি শরীরের ক্ষত দ্রুত সারাতে সাহায্য করে।
>> বাঙ্গিতে চিনির পরিমাণ রয়েছে খুবই কম, তাই ডায়াবেটিস রোগীরাও খেতে পারেন সানন্দে।
>> বাঙ্গিতে রয়েছে প্রচুর পানি, যা গরমে শরীরের তাপমাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
>> বাঙ্গিতে রয়েছে প্রচুর খাদ্য আঁশ, যা খাদ্য হজম করতে এবং হজমশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
>> যাদের কোষ্ঠকাষ্ঠিন্যের সমস্যা আছে তারা নির্দ্বিধায় বাঙ্গি খেতে পারেন।
>> ছোট বাচ্চাদের মেধা বিকাশে সহায়ক এই ফল।
>> এছাড়া অ্যাসিডিটি, আলসার, নিদ্রাহীনতা, ক্ষুধামান্দ্য, নারীদের হাড়ের ভঙ্গুরতা রোধ করতে সাহায্য করে বাঙ্গি।
>> পুরুষের হাড়ও মজবুত করে বাঙ্গি।
>> এমনকি মনের অবসাদ দূর করার ক্ষমতাও রয়েছে এ ফলের।
দৈনিক বগুড়া