শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৫ চৈত্র ১৪৩০

চালে পোকা ধরেছে? সাত উপায়ে মিলবে সমাধান

চালে পোকা ধরেছে? সাত উপায়ে মিলবে সমাধান

অনেকেই রোজ রোজ বাজারে না গিয়ে অনেকদিনের বাজার একসঙ্গে করে রাখেন। মাছ, মাংস এবং অন্যান্য সবজির সঙ্গে চালও বেশি করে কিনে সংরক্ষণ করেন। তবে বেশিরভাগ মানুষই অনেকদিনের চাল একসঙ্গে কিনে রাখেন। আর এ কারণেই সবারই চালে পোকা ধরার বিষয়টি বেশ ভালোভাবেই জানা আছে।

যদিও চালে পোকা ধরা নতুন কোনো সমস্যা নয়। বিশেষ করে অনেক দিনের জন্য চাল একসঙ্গে কেনা হলে এই সমস্যায় পড়তে হয়। এক্ষেত্রে এক এক করে পোকা বেছে ফেলা খুবই কষ্টকর। আবার পোকা ধরলে সে চাল নষ্ট তো হয়ই, পোকা বেছে সেই চাল রান্না করলেও সংক্রমণের ভয় থাকে। তাই এই সমস্যার হাত থেকে রেহাই পেতে জানা জরুরি পোকা তাড়ানোর কার্যকরী কিছু সহজ উপায়। এক্ষেত্রে একটু বুদ্ধি খাটালেই এই সমস্যার সমাধান মিলবে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক নিমিষেই চালের পোকা তাড়ানোর ঘরোয়া কৌশলগুলো-

> চালের কৌটোর আশপাশে কীটনাশক স্প্রে করে দিন। তাহলে আর চালে পোকা ধরার ভয় থাকবে না।

> চালের পরিমাণ অনেক হলে প্লাস্টিকের ব্যাগে ভরে রাখুন। এতে চাল অনেক দিন ভালো থাকবে।

> যে জায়গায় চাল রাখছেন, সেই জায়গাটি নিয়মিত পরিষ্কার করুন। চাল রাখার কৌটোটি কিছু সময় অন্তর পরিষ্কার করে নিন।

> চালে যদি পোকা লেগে যায়, তবে কৌটো ভর্তি করে চাল ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজে ৪ থেকে ৫ দিন রাখার পর দেখবেন চালের সব পোকা মরে গেছে।

> চাল সংরক্ষণ করার জন্য অবশ্যই এয়ার টাইট ফুড কন্টেইনার ব্যবহার করবেন। এতে চালে পোকা ধরার ভয় যেমন থাকে না, চাল স্যাঁতস্যাঁতে হওয়ার সম্ভাবনাও কমে।

> যদি চালের পাত্রে পোকা ধরেই যায়, তাহলে চালের পাত্রে কয়েকটি নিম পাতা বা তেজপাতা রেখে দিতে দিন। দেখবেন চালের পোকা পালিয়েছে। চালে পোকা না ধরলেও রাখতে পারেন। তাতে পোকা ধরার সম্ভাবনা থাকে না।

> অনেকেই চালের পোকা ধরলে রোদে শুকোতে দেন। এতে পোকা মরে যায় ঠিকই, কিন্তু সেই চালে আর ভালো ভাত হয় না। তাই সরাসরি চাল রোদে না রেখে, কৌটোশুদ্ধ রেখে দিতে পারেন। রোদের তাপে পোকা মরে যাবে।

দৈনিক বগুড়া

সর্বশেষ:

শিরোনাম:

এবার উত্তরবঙ্গের মহাসড়কে ঈদযাত্রা হবে স্বস্তির!
বগুড়ায় পানি নিষ্কাশনে ড্রেন নির্মাণ কাজের উদ্বোধন
বগুড়ায় দাম কমেছে পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচের
বগুড়ার বিখ্যাত সাদা সেমাই তৈরিতে ব্যস্ত কারিগর
স্থানীয় সরকারমন্ত্রীর সঙ্গে দক্ষিণ কোরিয়ার রাষ্ট্রদূতের বৈঠক
চীনের সঙ্গে রাজনৈতিক-অফিসিয়াল যোগাযোগ বাড়াতে প্রস্তুত বাংলাদেশ
ভারতের কাছে পাঁচটি খাদ্যপণ্যের নিশ্চিত সরবরাহ চায় বাংলাদেশ
এপ্রিলে বাংলাদেশে আসছেন কাতারের আমির
ঈদে ট্রেন যাত্রার পঞ্চম দিনের টিকিট বিক্রি শুরু
গাবতলীতে বিভিন্ন কর্মসূচীর মধ্য দিয়ে স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস পালিত
সারিয়াকান্দিতে যথাযোগ্য মর্যাদায় মহান স্বাধীনতা পালিত
শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে ছুটি শুরু