শীতে যে ধরনের খাবার খাবেন
দৈনিক বগুড়া
প্রকাশিত: ১ ডিসেম্বর ২০২০

শীতের সময়টায় নানা রকম পরিবর্তন আসে আমাদের জীবনযাপনে। শাল, সোয়েটার, কম্বল, স্যুপ, কফি- নানা জিনিস যোগ হয়। মহামারীর এই সময়ে সবাই সবচেয়ে বেশি চিন্তিত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে শীতের সময়ে খাবারের প্রতি থাকতে হবে বাড়তি সচেতন। কারণ এই সময়ে অন্যান্য অসুখ-বিসুখও বেশি দেখা দেয়। বিস্তারিত প্রকাশ করেছে টাইমস অব ইন্ডিয়া।
ফল
বছরের এই সময়ে প্রচুর ফলমূল এবং শাকসবজি পাওয়া যায়। কারণ এটি সেগুলোর বৃদ্ধির সর্বোত্তম তাপমাত্রা। এই সময়ের নানা ফলে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে যা ফ্লুর বিরুদ্ধে লড়াই করে। শাক-সবজি হলো রোগ প্রতিরোধ সুরক্ষার জন্য সেরা বর্ম। ব্রকলি এবং আদা সর্বাধিক সেবনকারী শাকসবজি যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে সহায়তা করে। সবুজ শাকগুলো ভীষণ উপকারী।
ভেষজ এবং মশলা
ভেষজ এবং মশলাকে স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা গড়ে তোলার সেরা সমাধান হিসাবে বিবেচিত হয়। পুদিনা, গোলমরিচ, তুলসি, লেমনগ্রাস এমন কিছু গুল্ম যা শীতকালে ভালো জন্মে। এগুলো গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
রান্নাঘরে থাকা উপাদান
বাড়িতে থাকা গ্রিন টি নিয়মিত পান করুন এই সময়ে। এটি অন্টিঅক্সিডেন্টের একটি দুর্দান্ত উত্স এবং এতে রোগ প্রতিরোধ বাড়ানোর উপাদান রয়েছে প্রচুর। মিষ্টি আলুও প্রচুর পাওয়া যায় এই সময়ে। চিনাবাদামও উপকারী এই সময়ে। বিভিন্ন রকম খাবারেও এই বাদাম যোগ করা যায়। এই সময়ে সহজলভ্য হলো গাজর। গাজর দিয়ে নানারকম সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য মাশরুমও খেতে পারেন।
দারুচিনি এবং লবঙ্গ দিয়ে তৈরি আদা চা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এটি আপনাকে সতেজ এবং ভরপুর রাখে। শাকসবজির সাথে মশলা যোগ হলে তা আরও বেশি উপকারী হয়ে ওঠে। এই সময়ে পার্সলে পাতা খাবারের সাথে যোগ করা যেতে পারে। ভিটামিন সমৃদ্ধ এই খাবার আমাদের দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে রক্ষা করে।

- বাড়ি পেয়ে প্রধানমন্ত্রীর দীর্ঘায়ু কামনা গৃহহীনদের
- ঢাকা-সিলেট চার লেন কাজ শুরু জুলাইয়ে
- ধীরাশ্রমে হচ্ছে দেশের বৃহত্তম কনটেইনার ডিপো
- শ্রমবাজারে নতুন সম্ভাবনা!
- হাসপাতালে ১০ পরীক্ষার ফি নির্ধারণ
- ১৮ ফসলের ১১২ জাত আবিষ্কার করেছে বিনা
- আন্তর্জাতিক মানের করা হচ্ছে মাদরাসা শিক্ষাকে
- ২৭ জানুয়ারি করোনার প্রথম টিকা পাবেন কুর্মিটোলার নার্স
- ১৬ই ডিসেম্বরের মধ্যে রাজাকারের তালিকা প্রকাশ: মুক্তিযোদ্ধামন্ত্রী
- ৮৫ হাজার কোটি টাকার প্লাস্টিক পণ্য রফতানির টার্গেট
- গাবতলীতে আওয়ামী লীগ মনোনীত মেয়র প্রার্থী শিলু’র গণসংযোগ
- বগুড়ায় রিক্সা ভ্যান শ্রমিক লীগের শীতবস্ত্র বিতরণ
- বগুড়ায় ১২ নম্বর ওয়ার্ড আওয়ামী লীগের কর্মী ও নির্বাচনী সভা
- বগুড়ায় ডিবির অভিযানে মাদকসহ আটক ৩
- ধুনটে কৃষক লীগের প্রচার মিছিল
- বগুড়ায় আওয়ামী লীগের নির্বাচনী মতবিনিময় সভা
- গাবতলীতে রাস্তা কার্পেটিং কাজের উদ্বােধন করলেন রবিন খান
- শিবগঞ্জে জনশুমারী-২০২১ প্রকল্পের প্রশিক্ষণ কার্যক্রমের উদ্বোধন
- দেশবিরোধী অপপ্রচারের বিরুদ্ধে ঐক্যবদ্ধ হতে হবে: ওবায়দুল কাদের
- দ্বিগুণ লাভে গাজর চাষে বিপ্লব!
- ভুট্টায় ভাগ্য বদলেছে চরবাসীর
- বরফের চাদরে মোড়া সাহারা, সামাজিক মাধ্যমে তোলপাড়
- স্মার্টফোন ব্যবসা বন্ধ করছে এলজি
- গর্ভাবস্থার প্রথম তিন মাস এই নিয়ম না মানলেই বিপদ!
- দশম ও দ্বাদশের নিয়মিত ক্লাস, বাকিদের সপ্তাহে ১ দিন
- বগুড়ায় মধ্যরাতে শীতার্ত নৈশ্য প্রহরীদের পাশে ওসি জামান
- স্বাধীনতা, গণতন্ত্র ও উন্নয়নের প্রতীক নৌকা- রিপু
- তৈরি হবে ৪০ হাজার দক্ষ চালক, মাথাপিছু প্রশিক্ষণ খরচ ১০ হাজার
- মজাদার ছিটা রুটি পিঠার সহজ রেসিপি
- এক হালি গোল দিয়ে ছন্দে ফিরল জিদানবিহীন রিয়াল
- গোনাহকে নেকিতে পরিণত করার আমল
- বগুড়ায় মাস্ক না পরা ও পলিথিন বিক্রি ব্যবহার করায় দায়ে জরিমানা
- বগুড়ার দুর্ধর্ষ ডাকাত লুৎফর গ্রেফতার
- বঙ্গবন্ধুর নামে লন্ডনে হচ্ছে বিশ্ববিদ্যালয়
- বগুড়ায় গাঁজাসহ গ্রেফতার ২
- চুল পড়া কমাতে পেয়ারা পাতার জাদু
- শেরপুরে ভ্রাম্যমাণ আদালত,এক বছরে জরিমানা আদায় সাড়ে ১৭লক্ষ টাকা
- ভার্চুয়ালি বই উৎসবের উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
- বগুড়ায় বিপুল পরিমান ফেন্সিডিলসহ ১ জন গ্রেফতার
- সকালের পাঁচ অভ্যাসেই গলবে পেটের চর্বি
- বগুড়ায় ভ্রাম্যমান আদালতে মাস্ক না পরায় জরিমানা
- মোটরযানের ফিটনেস সেন্টার স্থাপনের অগ্রগতি প্রতিবেদন হাইকোর্টে
- বগুড়ায় বোর্ডিং থেকে তিন নারীসহ গ্রেফতার ৪
- বিলিম্বি ফলের ভেষজগুণ
- বগুড়ায় বিএনপি নেতা জানে আলম খোকাকে দল থেকে বহিষ্কার
- নিজের নামে পদ্মা সেতুর নামকরণ চান না প্রধানমন্ত্রী
- পুকুর খনন ও মাদক নিয়ন্ত্রণে তৎপর থাকবে আদমদিঘী উপ: প্রশাসন
- বগুড়ায় এতিম শিশুদের মাঝে র্যাবের খাদ্য বিতরণ
- তৈমুরকেই চাই, নোরার কথায় চমকে উঠলেন কারিনা
- ক্ষমার প্রতিদানে ক্ষমা পাবেন যেভাবে
