বহু রোগের প্রতিষেধক সজনে ডাটা
দৈনিক বগুড়া
প্রকাশিত: ৪ এপ্রিল ২০২১

সবার কাছেই খুব পরিচিত একটি গাছ হচ্ছে সজনে। এটি এমন একটি গাছ যার ডাটা, পাতা ও ফুল সবই খাওয়ার উপযোগী। সজনের তৈরি তরকারি খেতেও দারুণ সুস্বাদু। বাজারে এখন সজনে খুব সহজেই পাওয়া যায়। দামেও বেশ সস্তা। জানলে অবাক হবেন যে, সজনে কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও। আমাদের দেহের নানা রোগ প্রতিরোধে সহায়ক এই সজনে ডাটা।
যদিও সজনের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অনেকেরই অজানা। তবে আমাদের সবারই এর গুণাগুণ সম্পর্কে জানা থাকা জরুরি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সজনে সম্পর্কে কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য-
>> এটি শরীরের হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে পুষ্টিবর্ধক হিসেবে কাজ করে।
>> সজনে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
>> সজনেতে প্রায় ৯০টিরও বেশি এবং ৪৬ রকমের এন্টি-অক্সিডেন্ট বিদ্যমান।
>> শরীরের ওজন কমাতেও ব্যায়ামের পাশাপাশি এটি বেশ কার্যকরী ভুমিকা পালন করে থাকে।
>> এটি শরীরে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে ডায়াবেটিসের মতো কঠিন রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে থাকে।
>> এটির এন্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান। এটি যকৃত ও কিডনী সুস্থ্য রাখতে এবং রূপের সৌন্দর্য বর্ধক হিসেবেও কাজ করে থাকে।
>> সজনে ফুল ও পাতা শাকের মতো রান্না করে বসন্তকালে খেলে বসন্তের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে অর্থাৎ সজনে বসন্ত রোগের প্রাকৃতিক টিকা।
>> এতে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক থাকে এবং পালং শাকের চেয়ে তিন গুণ বেশি আয়রন বিদ্যমান। যা এ্যানেমিয়া দূরীকরণে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
>> প্রতি গ্রাম সজনে পাতায় একটি কমলার চেয়ে সাত গুণ বেশি ভিটামিন সি, দুধের চেয়ে চার গুণ বেশি ক্যালসিয়াম ও দুই গুণ বেশি প্রোটিন, গাজরের চেয়ে চার গুণ বেশি ভিটামিন এ এবং কলার চেয়ে তিন গুণ বেশি পটাশিয়াম বিদ্যমান।
>> মানুষের শরীরের প্রায় ২০% প্রোটিন যার গাঠনিক একক হলো এমাইনো এসিড। শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ মেটাবোলিজম এবং অন্যান্য শারীরবৃত্ত্বীয় কার্যাবলী পরিপূর্ণরূপে সম্পাদনে এমাইনো এসিড গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। যা সজনেতে পরিপূর্ণ থাকে।
>> সজনে নিয়মিত সেবনে শরীরের ডিফেন্স মেকানিজমকে আরো শক্তিশালী করে এবং ‘ইমিউনিটি স্টিমুল্যান্ট’ হওয়ার দরুন এটি ‘এইডস’ আক্রান্ত রোগীর ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে।
>> এটি মায়ের বুকের দুধ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই। পাতা থেকে তৈরি এক টেবিল চামচ পাউডারে ১৪% প্রোটিন, ৪০% ক্যালসিয়াম, ২৩% আয়রণ বিদ্যমান।
>> এতে ৩৬ টির মতো এন্টি-ইনফ্ল্যামমেটরি বৈশিষ্ট্য আছে। এছাড়াও এটি অকাল বার্ধক্যজনিত সমস্যা দূর করে এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।

- ৩৬ লাখ পরিবার পাবে প্রধানমন্ত্রীর `ঈদ উপহার`
- লকডাউনে কঠোর পুলিশ
- সেবা পেতে রিটার্ন জমা স্লিপ বাধ্যতামূলক হচ্ছে
- চার হাজার কোটি টাকা চেয়ে এডিবিকে চিঠি
- শক্তিশালী পাসপোর্ট তালিকায় এক ধাপ এগোল বাংলাদেশ
- করোনা মোকাবিলায় ১ বিলিয়ন ডলার সহায়তা বিশ্বব্যাংকের
- বিডায় যুক্ত হলো আরও ৫ সেবা
- আটকেপড়া এক লাখ প্রবাসীর জন্য কাল থেকে বিশেষ ফ্লাইট
- ইফতারের তৃপ্তিতে স্বাস্থ্যকর পেঁপের জুস
- ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবসের কর্মসূচি
- সরকারী নির্দেশ অমান্য করায় গাবতলীতে ভ্রাম্যমান আদালতের জরিমানা
- দুপচাঁচিয়ায় বিভিন্ন অভিযোগে আটক ১৪
- বগুড়ায় ২০ পিস ইয়াবা সহ এক মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
- বগুড়ায় গরম বাতাসে ৫০০ বিঘা ধানের ক্ষতি
- শিবগঞ্জে হতদরিদ্র পরিবারের মাঝে খাবার বিতরণ
- দুপচাঁচিয়ায় ইফতার সামগ্রী বিতরণ
- দুপচাঁচিয়ায় ভ্রাম্যমাণ আদালতে বাস সুপারভাইজারের অর্থদন্ড
- শেরপুরে যুবতীকে গণধর্ষনের ঘটনায় আটক ৩
- ধুনটে বিএনপি নেতার হামলায় যুবলীগ ও ছাত্রলীগ নেতা আহত
- দুপচাঁচিয়া-ধাপ সুলতানগঞ্জ হাট শুরু হওয়ায়, বন্ধ করে দিলেন ইউএনও
- দুপচাঁচিয়া উপজেলা আ`লীগের সাধারন সম্পাদকের রোগমুক্তি কামনা
- প্রধানমন্ত্রীর ঈদ উপহার পাবে ৩৬ লাখ পরিবার
- বগুড়া তালোড়ায় ছাত্রলীগের মাস্ক ও হ্যান্ড স্যানিটাইজার বিতরণ
- লকডাউন অমান্য করায় বগুড়ায় ভ্রাম্যমাণ আদালতে জরিমানা ৬৮ হাজার টাকা
- শিরোপার দৌড়ে টিকে রইল ম্যানইউ-আর্সেনাল
- গরমে ১৬ জটিল রোগ থেকে মুক্তি দেয় কাঁচা আম
- জুমার দিনের কিছু আমল
- নতুন নির্দেশনায় আজ যেভাবে জুমা পড়বেন মুসল্লিরা
- বেডরুমের ‘সিক্রেট’ ফাঁস করলেন কারিনা
- মুজিবনগর দিবস উপলক্ষ্যে বগুড়া জেলা আ`লীগের বিভিন্ন কর্মসূচি ঘোষণা
- ৭১ এর পরাজিত শক্তির গোপন অর্থায়ন !
- বগুড়ায় দেশীয় বাংলা মদ ও নগদ টাকাসহ যুবক গ্রেফতার
- বগুড়া কাহালুতে উন্নয়ন মেলার প্রস্তুতি সভা
- ১০ দিনব্যাপী আয়োজনের ৪র্থ দিনে যা থাকছে
- বগুড়ায় মেয়ে থেকে ছেলে, জেসমিন এখন জুবায়েদ
- সান্তাহারে নেশার আম্পল সহ কুখ্যাত ২ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
- বগুড়ায় আবাসিক হোটেলে অভিযান, ৭ নারীসহ ৯ জনের জরিমানা
- বগুড়ায় ২০ হাজার শ্রমিকের হাতে তৈরি হচ্ছে এ্যানটিক গহনা
- HPM Sheikh Hasina inaugurates BIDF
- শাজাহানপুরে ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনে যুবক গ্রেফতার
- করোনা সংক্রমণ রোধে বগুড়া জেলা প্রশাসনের ১৮ নির্দেশনা
- অগ্নিঝরা মার্চ:
আজ গণতন্ত্র হত্যা দিবস - দুপচাঁচিয়ায় ৭জন চেয়ারম্যানসহ ৪৩জন প্রার্থীর মনোনয়ন দাখিল
- মিলেছে মামুনুলের ‘তৃতীয় প্রেমিকা’র সন্ধান, ফোনালাপ ফাঁস!
- লকডাউনের প্রস্তাবে যে সিদ্ধান্ত দিলেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- জেনে নিন, পেঁপের অসাধারণ গুণাগুণ!
- ধুনটে মাদক সম্রাট নান্নু মন্ডল ইয়াবা ট্যাবলেট ও টাকাসহ আটক
- করোনা ঠেকাতে মাঠে নামছে পুলিশ
- রিজিকে বরকত লাভে যেভাবে দোয়া করেছেন ঈসা (আ.)
- শবে বরাতে কয়টি রোজা রাখা উত্তম
