বিভিন্ন সংক্রমণ ও রোগ থেকে বাঁচায় পালং শাক
দৈনিক বগুড়া
প্রকাশিত: ৬ এপ্রিল ২০২১

সুস্থ থাকার জন্য আমাদের প্রতিদিন সবুজ শাক-সবজি খাওয়া জরুরি। এখন বাজারে অনেক রকম শাক পাওয়া যায়, যা পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ। এর মধ্যে পালং শাক অন্যতম। পালং শাকের রয়েছে অনেক গুণ।
১ কাপ পালং শাক শরীরের দৈনিক ফাইবার চাহিদার ২০ শতাংশ পূরণ করে। পাশাপাশি এই শাক থেকে ভিটামিন এ ও কে পাওয়া যায়। আরও রয়েছে প্রোটিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিংক, ফলিক অ্যাসিড ও সেলেনিয়াম। সুস্থ থাকার জন্য এই উপাদানগুলো খুবই জরুরি।
চলুন এবার জেনে নেয়া যাক পালং শাকের উপকারিতাগুলো-
>> পালং শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম যা উচ্চ রক্তচাপ কমায়।
>> ডায়াবেটিসের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এই শাক। সঙ্গে শরীরের ক্লান্তিভাব দূর করে।
>> পালং শাক আয়রনে ভরপুর যা দেহে অক্সিজেন উৎপাদনের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
>> এই শাকে থাকা ভিটামিন-এ ত্বকের বাইরের স্তরের আর্দ্রতা বজায় রাখে, ব্রণ, বলিরেখা দূর করে, ত্বককে বুড়িয়ে যেতে দেয় না। ত্বক রাখে নরম ও মসৃণ।
>> পালং শাকে রয়েছে খুব কম পরিমাণ ক্যালোরি। কাজেই ওজন বাড়ার চিন্তা না করে নির্ভয়ে যত ইচ্ছে খাওয়া যায়। ১০০ গ্রাম পালং শাকে রয়েছে মাত্র ৭ কিলোক্যালরি।
>> এতে রয়েছে ভিটামিন এ যা লিম্ফোসাইট বা রক্তের শ্বেত কণিকার মাত্রা ঠিক রাখে। ফলে দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বা ইমিউনিটি বৃদ্ধি পায়। এতে শরীর বাঁচে বিভিন্ন সংক্রমণ ও রোগ থেকে।
>> পালং শাকে রয়েছে ১০টিরও বেশি ভিন্ন ধরনের ফ্ল্যাভোনয়েড যা ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়। এতে থাকা পলিনিউট্রিয়েন্টস শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিক্যাল বের করে দেয়।
>> সবুজ শাক-সবজিতে লুটেনসহ কিছু গুরুত্বপূর্ণ ফাইটোকেমিক্যাল থাকে যা দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে। পালং শাকে রয়েছে উচ্চ মাত্রার বিটা ক্যারোটিন যা চোখে ছানি পড়ার ঝুঁকি কমায়।

- ৩৬ লাখ পরিবার পাবে প্রধানমন্ত্রীর `ঈদ উপহার`
- লকডাউনে কঠোর পুলিশ
- সেবা পেতে রিটার্ন জমা স্লিপ বাধ্যতামূলক হচ্ছে
- চার হাজার কোটি টাকা চেয়ে এডিবিকে চিঠি
- শক্তিশালী পাসপোর্ট তালিকায় এক ধাপ এগোল বাংলাদেশ
- করোনা মোকাবিলায় ১ বিলিয়ন ডলার সহায়তা বিশ্বব্যাংকের
- বিডায় যুক্ত হলো আরও ৫ সেবা
- আটকেপড়া এক লাখ প্রবাসীর জন্য কাল থেকে বিশেষ ফ্লাইট
- ইফতারের তৃপ্তিতে স্বাস্থ্যকর পেঁপের জুস
- ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবসের কর্মসূচি
- সরকারী নির্দেশ অমান্য করায় গাবতলীতে ভ্রাম্যমান আদালতের জরিমানা
- দুপচাঁচিয়ায় বিভিন্ন অভিযোগে আটক ১৪
- বগুড়ায় ২০ পিস ইয়াবা সহ এক মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
- বগুড়ায় গরম বাতাসে ৫০০ বিঘা ধানের ক্ষতি
- শিবগঞ্জে হতদরিদ্র পরিবারের মাঝে খাবার বিতরণ
- দুপচাঁচিয়ায় ইফতার সামগ্রী বিতরণ
- দুপচাঁচিয়ায় ভ্রাম্যমাণ আদালতে বাস সুপারভাইজারের অর্থদন্ড
- শেরপুরে যুবতীকে গণধর্ষনের ঘটনায় আটক ৩
- ধুনটে বিএনপি নেতার হামলায় যুবলীগ ও ছাত্রলীগ নেতা আহত
- দুপচাঁচিয়া-ধাপ সুলতানগঞ্জ হাট শুরু হওয়ায়, বন্ধ করে দিলেন ইউএনও
- দুপচাঁচিয়া উপজেলা আ`লীগের সাধারন সম্পাদকের রোগমুক্তি কামনা
- প্রধানমন্ত্রীর ঈদ উপহার পাবে ৩৬ লাখ পরিবার
- বগুড়া তালোড়ায় ছাত্রলীগের মাস্ক ও হ্যান্ড স্যানিটাইজার বিতরণ
- লকডাউন অমান্য করায় বগুড়ায় ভ্রাম্যমাণ আদালতে জরিমানা ৬৮ হাজার টাকা
- শিরোপার দৌড়ে টিকে রইল ম্যানইউ-আর্সেনাল
- গরমে ১৬ জটিল রোগ থেকে মুক্তি দেয় কাঁচা আম
- জুমার দিনের কিছু আমল
- নতুন নির্দেশনায় আজ যেভাবে জুমা পড়বেন মুসল্লিরা
- বেডরুমের ‘সিক্রেট’ ফাঁস করলেন কারিনা
- মুজিবনগর দিবস উপলক্ষ্যে বগুড়া জেলা আ`লীগের বিভিন্ন কর্মসূচি ঘোষণা
- ৭১ এর পরাজিত শক্তির গোপন অর্থায়ন !
- বগুড়ায় দেশীয় বাংলা মদ ও নগদ টাকাসহ যুবক গ্রেফতার
- বগুড়া কাহালুতে উন্নয়ন মেলার প্রস্তুতি সভা
- ১০ দিনব্যাপী আয়োজনের ৪র্থ দিনে যা থাকছে
- বগুড়ায় মেয়ে থেকে ছেলে, জেসমিন এখন জুবায়েদ
- সান্তাহারে নেশার আম্পল সহ কুখ্যাত ২ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
- বগুড়ায় আবাসিক হোটেলে অভিযান, ৭ নারীসহ ৯ জনের জরিমানা
- বগুড়ায় ২০ হাজার শ্রমিকের হাতে তৈরি হচ্ছে এ্যানটিক গহনা
- HPM Sheikh Hasina inaugurates BIDF
- শাজাহানপুরে ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনে যুবক গ্রেফতার
- করোনা সংক্রমণ রোধে বগুড়া জেলা প্রশাসনের ১৮ নির্দেশনা
- অগ্নিঝরা মার্চ:
আজ গণতন্ত্র হত্যা দিবস - দুপচাঁচিয়ায় ৭জন চেয়ারম্যানসহ ৪৩জন প্রার্থীর মনোনয়ন দাখিল
- মিলেছে মামুনুলের ‘তৃতীয় প্রেমিকা’র সন্ধান, ফোনালাপ ফাঁস!
- লকডাউনের প্রস্তাবে যে সিদ্ধান্ত দিলেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- জেনে নিন, পেঁপের অসাধারণ গুণাগুণ!
- ধুনটে মাদক সম্রাট নান্নু মন্ডল ইয়াবা ট্যাবলেট ও টাকাসহ আটক
- করোনা ঠেকাতে মাঠে নামছে পুলিশ
- রিজিকে বরকত লাভে যেভাবে দোয়া করেছেন ঈসা (আ.)
- শবে বরাতে কয়টি রোজা রাখা উত্তম
