সংগৃহীত
বর্ষাকালে ঘরের মধ্যে একটা স্যাঁতস্যাঁতে থাকে। পিঁপড়া, আরশোলাসহ নানা ধরনের পোকার উপদ্রব দেখা দেয়। তখন অনেকে নানা ধরনের ওষুধ ব্যবহার করেন। কিন্তু চালে পোকা হলে তাতে কোনও রকম বিষাক্ত পদার্থ মেশানো যাবে না। আবার পোকা ধরা চাল রান্না করাও ঠিক নয়। সে ক্ষেত্রে ঘরোয়া কিছু পদ্ধতি অনুসরণ করতে পারেন। যেমন-
১. লবঙ্গ ব্যবহার করতে পারেন। লবঙ্গের ঝাঁজে চালের পোকা দূর হবে। চালের পাত্রে কয়েক গোটা লবঙ্গ রেখে দিন। কিছু দিনের মধ্যে পোকা চলে যাবে।
২. চালের ড্যামে বা কৌটোতে নিমপাতা রেখে দিতে পারেন। নিমপাতা শুকনো হলে ফেলে দিন। তার পরে আবার তাজা নিমপাতা রাখুন। একটা ডাল রাখলেই হবে। এতে সমস্ত পোকা দূর হয়ে যাবে। নিমপাতার বদলে তেজপাতাও ব্যবহার করতে পারেন।
৩. রোদে চাল রেখে দিলেই পোকা চলে যাবে। কিন্তু বর্ষায় রোদে চাল রাখা বেশ কঠিনই। চালের মধ্যে শুকনো হলুদ রাখতে পারেন। কোনও সুতির কাপড়ে শুকনো হলুদ মুড়েও চালের পাত্রে রাখতে পারেন। এতে চাল দীর্ঘ দিন পর্যন্ত ভালো থাকবে। পোকা হবে না।
৪. শুকনো মরিচ রাখতে পারেন চালের পাত্রে। কয়েকটা শুকনো মরিচ নিয়ে চালের পাত্রে গুঁজে রাখুন। মরিচের ঝাঁজে পোকা দূর হবে।
৫. চালের পাত্র থেকে পোকা তাড়াতে খোসাসহ কয়েকটা রসুন চালের ড্যামে পুঁতে রাখুন। চালের মধ্যে রসুন থাকলে একটা পোকাও থাকবে না।
সূত্র: সমকাল
