খাবারের স্বাদ বাড়াতে আদিকাল থেকেই মা-দাদিরা মশলা হিসেবে রসুন ব্ঠাযবহার করে আসছেন। এমনকি কিছু রোগের ঘরোয়া টোটকা হিসেবেও ব্যবহার হয়েছে রসুন। বর্তমানেও রসুনের ব্যবহার আগের মতই রয়েছে। রসুন খাবারের স্বাদ বাড়াতে অতুলনীয়। সেই সঙ্গে বিভিন্ন রোগ থেকেইও মুক্তি দিতে সক্ষম।
আবার এমন অনেকেই আছেন, যারা কাঁচা রসুন কিংবা রসুন তেল গরম ভাতে মেখে খান। কিন্তু কখনো ভেবে দেখেছেন কি, উপকারিতার পাশাপাশি রসুন খাওয়ার কোনো অপকারিতা আছে কিনা? ইমিউনিটি বাড়াতে অনেকেই করোনাকালে রসুন বেহিসেবি খেয়েছেন। কিন্তু অনেকেই জানেন না যে, অতিরিক্ত রসুন খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে মারাত্মক ক্ষতিকর। চলুন জেনে নেয়া যাক বিস্তারিত-
রসুন শারীরিক সমস্যা বাড়িয়ে তোলে
চিকিৎসকদের মতে, রসুনের কিছু কিছু গুণের জন্য শারীরিক সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
লিভারের ক্ষতি হয়
বিশেষজ্ঞদের মতে, রসুন খেলে লিভারের ক্ষতি পর্যন্ত হতে পারে। তাই রসুন খাওয়য়ার আগে চিকিৎসকেদের পরামর্শ নিন.
রসুন সবার জন্য উপকারী নয়
রসুন সবার শরীরের জন্যই যে ভালো ফল নিয়ে আসবে তা নয়। বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নিয়ে তবেই পরিমাণমতো রসুন খান।
শরীরে মারাত্মক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে রসুনের কোনো জুড়ি নেই। তবে কাঁচা রসুন খেলে বা খুব বেশি রসুন খেলে কিন্তু শরীরের উপর মারাত্মক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি হতে পারে। তাই অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
সূত্র: জিনিউজ।
দৈনিক বগুড়া
