সংগৃহীত
ওজন কমাতে অনেকেই নানা চেষ্টা করেন—ডায়েট, ব্যায়াম, নানা রকম খাবার। কিন্তু অনেক সময় ঠিক বুঝে ওঠা কঠিন হয়ে যায়, কী খেলে ওজন কমবে আর শরীরও থাকবে ফিট।
পুষ্টিবিদদের মতে, আমাদের আশপাশেই এমন কিছু সহজলভ্য সবজি আছে, যেগুলো নিয়মিত খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়, বিশেষ করে পেটের মেদ কমাতে বেশ সাহায্য করে।
চলো, জেনে নেওয়া যাক এমনই কিছু উপকারী সবজির কথা।
শসা
শসা শুধু শরীর ঠান্ডা রাখে না, ত্বকের জন্যও দারুণ। এতে পানির পরিমাণ অনেক বেশি, আর ক্যালরি কম। ফলে পেট ভরলেও শরীরে ক্যালরি জমে না। শসা শরীরের টক্সিন দূর করতেও সাহায্য করে। গরমে বা হালকা খাবারে শসা দারুণ সঙ্গী হতে পারে।
গাজর
গাজরে ক্যালরি কম, কিন্তু ভরপুর ফাইবার, ভিটামিন আর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। নিয়মিত গাজর খেলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে, তাই অতিরিক্ত কিছু খাওয়ার ইচ্ছা কমে যায়। এটা ওজন কমানোর জন্য দারুণ কার্যকর।
করলা
তেতো হলেও করলা কিন্তু সুপার ফুড। রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, যা ওজন কমাতে বেশ কাজে আসে। করলা খাওয়ার অভ্যাস করলে ধীরে ধীরে পেটের মেদও কমে যেতে পারে। চাইলে করলার জুস করেও খেতে পারো।
ব্রকলি
ব্রকলি হচ্ছে ফাইবারে ভরপুর এক সবজি, যা শরীরে জমে থাকা অতিরিক্ত চর্বি কমাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে ভিসেরাল ফ্যাট (পেটের নিচে জমে থাকা মেদ) কমাতে ব্রকলি বেশ কার্যকর। সালাদ, স্যুপ বা হালকা ভেজে খেলেও ভালো।
ফুলকপি
ওজন কমানোর জন্য দারুণ এক খাবার ফুলকপি। এতে ক্যালরি কম, কিন্তু পেট ভরানোর মতো ফাইবার অনেক বেশি। ফুলকপিতে থাকা কিছু প্রাকৃতিক উপাদান শরীরের হরমোন ব্যালেন্স করে এবং মেদ ঝরাতে সাহায্য করে।
পালংশাক
পালংশাক পুষ্টিতে ভরপুর। নিয়মিত খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে, তাই ক্ষুধাও কমে যায়। গবেষণা বলছে, এতে থাকা ‘থাইলাকয়েড’ নামের উপাদান ক্ষুধা ৯৫% পর্যন্ত কমিয়ে দিতে পারে! সালাদ, স্মুদি, রান্না করা যে কোনোভাবে খাওয়া যায়।
লাউ
লাউয়ে পানি অনেক, ক্যালরি খুব কম। তাই ওজন কমাতে চাইলে লাউ রাখা যেতে পারে নিয়মিত খাবারে। এটা খুব সহজেই পেট ভরিয়ে দেয়, আবার অতিরিক্ত খাওয়ার ইচ্ছাও কমায়। গরমে হালকা খাবার হিসেবে দারুণ।
ওজন কমানো মানেই শুধু না খেয়ে থাকা না—বুদ্ধিমানের মতো খাবার বেছে নেওয়া। এসব সহজলভ্য সবজি নিয়মিত খেলে শরীর থাকবে হালকা, পেট থাকবে ঠিক, আর মেদও কমবে ধীরে ধীরে।
সূত্র: কালবেলা
