দুধ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী নিশ্চয়ই জানেন? সেই সঙ্গের রসুনের গুণাগুণও কম নয়। অনেকেই দুধের সঙ্গে হলুদ মিশিয়ে পান করেন। যা বেশ উপকারী। তবে জানেন কি, রসুন-দুধেরও রয়েছে জাদুকরী উপকারিতা!
রসুন-দুধ আমাদের দেহের নানা জটিল রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। বিশেষ করে করোনাকালে রসুন-দুধ পান করা খুব জরুরি। এটি আমাদের দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। চলুন এবার জেনে নেয়া যাক রসুন-দুধের বিস্ময়কর উপকারিতা সম্পর্কে-
> রসুন-দুধ অ্যাজমা প্রতিরোধে কাজ করে।
> সপ্তাহে তিনদিন রসুন-দুধ পানে নিউমোনিয়া কমতে থাকে।
> এই পানীয় শরীরের বাজে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়।
> নিয়মিত এই পানীয় পান করলে আর্থ্রাইটিসের সমস্যা কমবে।
> রসুন-দুধ ঘুমের সমস্যা প্রতিরোধে বেশ উপকারী।
> ঠাণ্ডা-কাশি কমাতে এই পানীয় খুব কার্যকরী।
> এটি প্রজননক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
রসুন-দুধ তৈরি করাও বেশ সহজ। এটি খুব অল্প সময়ে আর সামান্য উপকরণেই তৈরি করা যায়। দেরি না করে চলুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে রসুন-দুধ তৈরি করবেন-
উপকরণ: দুই কাপ দুধ, খোসা ছাড়ানো ১০ কোয়া থ্যাতলানো রসুন, দুই থেকে তিন চা চামচ চিনি, এক কাপ পানি।
প্রণালী: একটি পাত্রে দুধ ও পানি মিশিয়ে এতে রসুন দিন। এরপর এটি চুলায় ফুটিয়ে নিন। দুধ জ্বাল দিতে দিতে অর্ধেক পরিমান হলে নামিয়ে নিন। এরপর মিশ্রণটিতে চিনি মেশান। দুধ উষ্ণ গরম থাকতেই পান করুন।
দৈনিক বগুড়া
