সরস্বতী পূজায় ২৫০ বছরের ঐতিহ্য নিয়ে সিরাজগঞ্জের তাড়াশ উপজেলায় বসেছে দইয়ের মেলা। দোকানিরা বিভিন্ন সাইজের মাটির হাঁড়িতে দইয়ের পসরা সাজিয়ে বসেছেন। ভিড় করছেন ক্রেতারাও। বৃহস্পতিবার (২৬ জানুয়ারি) সকাল ৮টা থেকে উপজেলার জমিদার বাড়ির রসিক রায় মন্দিরসংলগ্ন পৌর বাজারের ঈদগাহ মাঠে এ মেলা বসে।
স্থানীয়রা জানান, মেলায় তাড়াশ, শেরপুর, রায়গঞ্জ ও পাবনা এলাকার হরেক রকমের দই স্থান পায়। পাশাপাশি মেলায় খই, চিড়া, মুড়ি, মুড়কি, বাতাসা, কদমা, মিষ্টিসহ বিভিন্ন মিষ্টান্নও বেচাকেনা হয়।
মেলায় দই নিয়ে বসা কয়েকজন জানান, দুধের দাম, জ্বালানী ও শ্রমিক খরচ বেশি হওয়ায় দইয়ের দাম একটু বেড়েছে। তবে চাহিদা থাকায় মেলায় সব দই বিক্রি হয়ে যায়।
তাড়াশ উপজেলা পূজা উদযাপন পরিষদের সভাপতি রজত ঘোষ বলেন, তাড়াশে তৎকালীন জমিদার বনোয়ারী লাল রায় বাহাদুর প্রথম দই মেলার প্রচলন করেছিলেন। কথিত আছে সবচেয়ে ভালো সুস্বাদু দই তৈরিকারক ঘোষকে জমিদারের পক্ষ থেকে উপঢৌকন দেওয়ার রেওয়াজ ছিল। তবে জমিদার আমল থেকে শুরু হওয়া দইয়ের মেলা এখনো মাঘ মাসের শ্রী পঞ্চমী তিথিতে বসে। তবে তিন দিনের জায়গায় এক দিন চলে।
দৈনিক বগুড়া
