তেঁতুল এমন একটি ফল যার নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। টক স্বাদের এই ফলটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। বিশেষ করে নারীদের এই ফলটি ভীষণ পছন্দের। তবে পুরুষরাও এই ফলটি নির্ভয়ে খেতে পারবেন। কারণ এর রয়েছে অসাধারণ পুষ্টিগুণ। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।
তবে তেঁতুলের যে স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে, তা কার্যকরভাবে পেতে হলে কিছু নিয়ম মেনে তেঁতুল খাওয়া উচিত। চলুন তবে এই বিষয়ে বিস্তারিত জেনে নেয়া যাক-
যেভাবে তেঁতুল খাবেন
কিছুটা খোসা ছাড়ানো পাকা তেঁতুলের সঙ্গে পানি মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি ভালোভাবে তৈরি হয়ে গেলে সেটি ছেঁকে নিন। এরপর ছেঁকে নেয়া পানিতে সামান্য মধু মিশিয়ে সকাল-বিকেল দুই বেলা পান করুন।
তেঁতুল-পানির উপকারিতা
>> তেঁতুল হজম প্রক্রিয়াকে সঠিক রাখে এবং খারাপ কোলেস্টেরল ধ্বংস করে।
>> হৃদরোগের সব ধরনের সমস্যা দূর করে পাকা তেঁতুল ও পানির মিশ্রণে তৈরি পানীয়।
>> শরীর থেকে ক্ষতিকর টকসিন (বিষাক্ত পদার্থ) বের করতে সাহায্য করে এবং লিভারে জমা ফ্যাট গলতে সাহায্য করে।
>> শরীরে অতি গোপনে বাসা বাঁধে কোলন ক্যান্সার। কিন্তু নিয়মিত তেঁতুল মেশানো পানি পান করলে দূরে থাকবে এই ভয়ানক রোগ।
>> তেঁতুলে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় এটি বুড়িয়ে যাওয়া ত্বককে রক্ষা করে। ফলে আপনার চেহারা উজ্জ্বল ও সতেজ রাখবে এবং তারুণ্য ধরে রাখতে সহায়তা করবে।
দৈনিক বগুড়া
